金沢人は、アイスクリームやシャーベットが大好きです。
これを裏付けるこのようなデータがあります。
金沢市のアイスクリーム・シャーベットの一世帯あたり菓子類の年間購入額が、日本一！！
その金額は、何と10,301円にもなります。
この数字は、他の主要都市を押さえて唯一、1万円を超えています。
このデータは、「家計調査（2人以上世帯）品目別都道府県庁所在市および政令指定都市ランキング（2012年～2014年平均）：総務省統計局調べ」 です。
金沢人が、アイス好きなのには、2つの理由があります。
金沢には、江戸時代から続く和生菓子を好む文化があるため、甘いお菓子が常に身近にあります。
そしてもう1つの理由は、金沢の気候にあります。
冬の金沢は、雪が積りとても寒く感じます。
そのため暖房で部屋をあったかくして、炬燵に入って身を丸くして過します。
そんな時にアイスを食べるのが、最高の幸せです。
だから金沢では、夏場でも冬場でもアイスの消費量が、衰えることはないのです。
そのような金沢の文化にあわせて、スーパーで催される習慣があります。
金沢のほとんどのスーパーでは、週に何度も箱入りアイスの半額セールが行われます。
そのセールには、お一人様3箱までとか5箱までという制限がありますが、ほとんどの客は上限の箱数を買い求めます。
このような理由で、金沢の家庭の冷凍庫は、アイスで常に満杯になります。
そして販促目玉企画であるため、各スーパー同士で更に競い合う傾向です。
ところが先日、思いがけない情報を聞きました。
関西地方に嫁いだ次女が、こう言うのです。
「うちのまわりでは、そんな話をきいたことないわ」
金沢人があたりまえだと思っていることが、全国的には非日常的なこともあるのですね。
ここでお話が、少し変わります。
今は、空前の金沢ブームです。
この金沢ブームの中で、金沢人には馴染みのない検索ワードが急増しています。
そのキーワードは、金箔ソフトです。
東茶屋街にある箔一では、ソフトクリームの上に金箔を一枚分乗せた「金箔のかがやきソフトクリーム」が、販売されています。
このソフトクリームは、ミルクのなめらかな甘さがします。
それを一口食べれば、唇全体にベッタリと金箔が張り付き、記念写真用にバカ受けです。
そのお値段は少々高めで、900円程もします。
それでも休日には、大行列ができる程の超人気です。
また、兼六園真弓坂下・金沢21世紀美術館横にある今井金箔では、「金箔ソフトクリーム」が売られています。
そのソフトは、さっぱりとしたミルク味です。
そして、ソフトに乗せられた金箔は、一枚の何分の１かにカットされていますが、追加でトッピングも可能です。
お値段は、前出のソフトに比べ、約半額でリーズナブルです。
なお、東京・銀座の石川県アンテナ店「いしかわ百万石物語・江戸本店」でも金箔ソフトクリームを食べられることを付け加えます。
えっ、肝腎な金箔の味は、どんな味がするの？？
というご質問ですか。
皆様のご期待を裏切る様ですが、金箔自体には全く味がありません。
さあ、あなたも金沢を体験してみませんか♪
今回の担当は、達じいでした。
あんやと（*´▽｀*）。
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