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2017年4月3日月曜日
金沢の郷土料理「めった汁」、「豚汁」との違いは?
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金沢の郷土料理「めった汁」、「豚汁」との違いは? ◆ブログTOPへ 金沢の最も庶民的な郷土料理、その一つに「 めった汁 」があります。 これが、我が家の「めった汁」です。 めった汁とは、あまり聞き慣れない言葉かもしれません。 その名前の由来には...
2 件のコメント:
2017年3月31日金曜日
金沢の格言「弁当忘れても傘忘れるな」と無料貸傘制度
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金沢の格言「弁当忘れても傘忘れるな」と無料貸傘制度 ◆ブログTOPへ 私・達じいは、雨の日も晴れの日もカサを持ち歩いています。 それは、金沢には「 弁当忘れても傘忘れるな 」という格言があるからです。 これは、私がいつも肌身離さず持ち歩いているカサです...
2017年3月29日水曜日
金沢の桜餅は、関東風!! 関西風??
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金沢の桜餅は、関東風!! 関西風?? ◆ブログTOPへ 金沢は、先日のブログ 和菓子大好き金沢人。その購入額と15年連続第1位 で取り上げたように、全国の有数の和菓子どころです。 そんな金沢には、この写真にあるように2種類の桜餅があります。 左側の白い和...
2017年3月27日月曜日
吾輩は米である、名前はまだない。
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吾輩は米である、名前はまだない。 ◆ブログTOPへ いしかわに新しいお米が、誕生しました。 石川県が、9年の歳月を費し開発した水稲の新品種 「石川65号」 が先日、県内のスーパーなど 約120店 で先行販売されました。 先行販売量は、初回出荷量6トンで...
2017年3月23日木曜日
春はすぐそこルンルンデート。パンプスを買いました。
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春はすぐそこルンルンデート。パンプスを買いました。 ◆ブログTOPへ 金沢も少し春めいてきました。 まだまだ寒い日が多いのですが、それでも晴れ間がのぞく日も増えてきました。 このことを「三寒四温」と習ったのは、もう何十年も前のことです。 ...
2017年3月21日火曜日
誕生日のケーキが、思い出されます。
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誕生日のケーキが、思い出されます。 ◆ブログTOPへ うちの娘達は、 ケーキ が大好きです。 もちろん、おじさんも大好きです。 わが家は以前、7人家族で暮らしていました。 うちの家族構成は、両親と私達夫婦・長女・次女・長男です。 そ...
2017年3月17日金曜日
能登上布の新たな試みと基幹産業を応援する高校生
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能登上布の新たな試みと基幹産業を応援する高校生 ◆ブログTOPへ まずご覧頂くのは、能登上布(のとじょうふ)の反物です。 能登上布は、石川県中能登地方に古くから伝わる高級麻織物です。 それは「蝉の羽根」とも形容される薄くて軽く、しかも丈夫...
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