【着物10】 Staff blog　ヤフオク！1円からスタート: 地元金沢のご紹介

ラベル 地元金沢のご紹介 の投稿を表示しています。すべての投稿を表示

2017年4月25日火曜日

風の谷のナウシカとメーヴェ風飛行機展示会

◆ブログTOPへ

先日、宮崎駿（みやざきはやお）氏のアニメ「風の谷のナウシカ」に登場する航空装置「メーヴェ」をモデルとした小型飛行機「M-02Ｊ」の展示会が「金沢21世紀美術館」の別館「プロジェクト工房」でありました。

「風の谷のナウシカ」は、1984年に公開されたアニメ映画です。

そのあらすじは、科学文明の崩壊後、異形の生態系に覆われた終末世界を舞台に、人と自然の歩むべき道を求める少女ナウシカの姿を描くという、メッセージ性の強いアニメでした。

おじさんは、可憐かつ勇敢で、聡明なナウシカの面影を心に浮かべながら、早速会場に向いました。

「メーヴェ」とは、ドイツ語で「カモメ」を意味します。

そして「Mー0２Ｊ」は、実際に空を飛ぶことができます。

2016年９月の北海道滝川市での実験では、高度１０７メーターで飛行しました。

その機体は、巾9.6メートル・全長2.7メートル・重量100キロで、垂直尾翼がなくジェットエンジンを搭載しています。

正面からの写真です。

背後からの写真です。

パイロットは、機体上に腹ばいになり、体重移動で操縦します。

この「M－０２Ｊ」は、東京都渋谷区のメディア・アーティスト八谷和彦（はちやかずひこ）氏により制作されました。

この宮﨑駿作「風の谷のナウシカ」に登場する飛行機「メーヴェ」をモデルとして、実際に乗れる「1人乗りジェットグライダー」を制作し、飛行するという夢のようなプロジェクトは、2003年から始まりました。

「メーヴェ」を飛ばすという発想は、同年に勃発したイラク戦争への憤りを八谷さんが、覚えたことを契機として生まれたそうです。

これは「風の谷のナウシカ」が、テーマとする「環境汚染や自然破壊への警鐘」や「戦争行為への抗議」に賛同する意志表示と同じではないのかと感じました。

こうして八谷氏は、数々の難題を解決しながら13年の歳月を経て2016年、「Mー02Ｊ」を大空に旋回させることに成功しました。

これは、とても見事にその思いを叶えた成功事例だと受け止めました。

そして、この展示会が「金沢21世紀美術館」の「プロジェクト工房」で催されたことに大きな意義を感じました。

金沢２1世紀美術館は、金沢市広坂1丁目にある現代美術を収蔵した美術館で、2004年10月9日に開館しました。

この美術館のテーマは「市民に開かれた美術館」です。

そのテーマの一つの表現方法として、開館時から恒久展示作品として、無料公開されているレアンドロ・エルリッヒの「スイミングプール」があります。

この作品は、プールの上と下からお互いの姿を観察しあうという、異空間を体験するというものです。

そして現在、金沢21世紀美術館は、その斬新で優れた企画で、世界的な知名度を得るまでに成長しました。

また2015年には、初めて年間入館者数が、200万人の大台超えとなる237万人を記録したそうです。

これに対して、金沢21世紀美術館の担当者は「年間200万人超は、地方都市の美術館ではあり得ない」と新聞紙上でコメントしています。

ちなみに石川県の人口が、約115万人ですので、これは、やはりもの凄い数字だといえるでしょう。

金沢は、伝統文化と新取の気質が共存する街でもあります。

そして、これからの金沢は、もっともっと面白くなる予感がしています。

あんたもいっぺん、かなざわにきてみまっし～♪

ほや、ほや♬

今回の担当は、達じいでした。

あんやと(・o・)　(・o・)　(・o・)　(・o・)　(・o・)

＞＞【着物10ヤフオク!　1円からスタートコチラからどうぞ】

＞＞【着物10　ツイッター】

＞＞【着物10　フェイスブックスタッフページ】

＜ＰＲ＞ご自宅で完結！全国対応の宅配買取　詳しくはコチラから

@kimono_10さんをフォロー

2017年4月21日金曜日

金沢コンベンションシティとANAホテル宴会コース料理

◆ブログTOPへ

金沢市は、2011年より「コンベンションシティ」として、学会や会議・大会などを積極的に誘致しています。

「コンベンション」とは「大規模な会議」や「展示会や見本市」という意味です。

そして「コンベンションシティ」とは、コンベンションを開催する施設を備えた都市のことです。

この金沢市の誘致活動が実を結び、2015年には学会や会議・大会など合計で396件も開催されました。

また、その参加者も149606人を数えました。

特に先日、これまでに最大の学会が2017年3月17日（金）から3月19日（日）に開かれました。

この学会は「日本循環器学会学術集会」で、約15000人が参加しました。

このあまりにも多い参加者のため金沢全体で、約8800室ある宿泊施設の客室は、満杯となりました。

また、金沢市以外の白山市や小松市のホテルにも宿泊者が、相当数あったそうです。

それらのホテル関係者は「大勢の人が、まとまって利用してくれると街が潤う」と歓迎しています。

また学会の中でも医療系は、参加者1人あたりの消費額がとりわけ大きいとされています。

金沢コンベンションビューローの担当者は「観光地や飲食店などに幅広く大きい経済効果が見込める」と指摘しています。

なお、この学会の金沢開催による経済効果は、30億円！！にも登ると試算されるそうです。

金沢コンベンションビューローは、これらの学会などの誘致を推進するために「学会等助成金制度」を設けています。

その支援金額は、国内コンベンションで最大400万円、国際コンベンションで最大700万円です。

さらに大規模コンベンションの場合には、追加補助（上限50万円）やバス補助（上限100万円）があります。

先日、この会議の会場になった「ANAクラウンプラザホテル金沢」に行く機会がありました。

それは、ある会議への出席のためです。

参加者は、約１００名でした。

そして会議終了後、お待ちかねの懇親会がありました。

それでは、このパーティーコース料理をご紹介しましょう(￣皿￣)うしし

まずは、「五郎島金時のポタージュスープ」です。

五郎島金時は、とても甘いさつまいもで加賀野菜の一つです。

加賀野菜・五郎島金時と北陸地区限定ポッキー

あぁ～おぃしぃ～。若い娘さんの声が広がります。

次は、前菜の「甘海老のタルタルとエスカベッシュ」です。

続いて「ホットエスカベッシュオリーブ風味」です。

すみません。写真がありません。

ビールを注ぎにまわっていて、食べることができませんでした。

一体「エスカベッシュ」とは、どんな料理だったのだろう？

疑問が残ります。

帰宅後、妻に聞いてみました。

「南蛮漬けみたいなものよ」

ですって( =①ω①=)ﾌﾌﾌ

「ミートブレゼのパイ包み焼き小野菜添え」です。

パイの中身が、とてもジューシーでした。

「シマイサキのポアレレモンバターソース」です。

さすがにフランス料理は、ソースが素晴らしい。

さて、メインディッシュの「牛ロース肉のポワレ蕗の薹香るソース」です。

お肉はレアな感じです。

遠くにふきのとうの苦味を感じます。

「春の洋風ちらし寿司」です。

ちらし寿司の上に大きなサーモンの切り身が乗っていました。

最後はデザートの「桜シャーベット」でした。

やはり、春は桜です。

季節を堪能できるとても美味しいコースでした。

ごちそうさまでした。

そして、もちろんドリンク飲み放題も付いています。

各種飲み物は、ソフトドリンク・ビール・ノンアルコールビール・サワー・ウィスキー・赤白ワイン・ホテルオリジナルカクテルで、自由に選ぶことができます。

おじさんは、お料理にもお酒にも十分に満足しました。

そして、これから学会や会議に出席する方々に喜んでくれてもらえて、ますます金沢を好きになって頂けたらと願っています。

今回の担当は、達じいでした。

あんやと†_(@｀´@)β (*≧┏∇┓≦*)ヾ(＠ﾟ▽ﾟ@)ﾉ

 ＞＞【着物10ヤフオク!　1円からスタートコチラからどうぞ】

＞＞【着物10　ツイッター】

＞＞【着物10　フェイスブックスタッフページ】

＜ＰＲ＞ご自宅で完結！全国対応の宅配買取　詳しくはコチラから

@kimono_10さんをフォロー

2017年4月17日月曜日

快適性と風情を求めて、金沢古民家風貸家再生「涌波ロッジ」

快適性と風情を求めて金沢古民家風貸家再生「涌波ロッジ」

◆ブログTOPへ

2015年3月14日に北陸新幹線が、開業してから2年余り経ちます。

この開業効果もあって金沢は、観光客やビジネスマン・国際会議や学会出席者などで大賑わいです。

その影響からホテルや旅館は、満員状態になることが多く、その数が不足気味となっています。

そして北陸新幹線開業後、石川県内に支店や営業所を設けた企業が、この2年間で68社にのぼったそうです。

またこの間、撤退した企業は、わずか１社のみとのことです。

現在の金沢には、ビジネスチャンスが溢れているようです。

また、この影響により人手不足や賃金上昇、人材の移動などが顕著化しているそうです。

そこで企業各社は、給料のベースアップや福利厚生制度充実に、懸命に努めています。

その一環として、社宅の確保が挙げられます。

また、金沢には転勤族も多いため、その任期も不定期になりがちです。

そこで「金沢にいる時くらいは、金沢風情を楽しめる住宅に住みたい」という希望の声も高まってきているそうです。

このニーズに注目した金沢市の不動産業者と建築会社が、タッグを組んで全く新しい発想で「街づくり」に取り組みました。

この企画は、地元の「高山不動産」が手掛け、住宅のリフォームや新築を施工する「日本美装」が金沢市涌波（わくなみ）の住宅街にある築40年ほどの住宅5棟を古民家風にリノベーション（改修）したものです。

また、貸家5棟が並ぶ敷地内の門や塀なども日本の伝統的な様式に仕上げ、住宅だけでなく景観全体で「町家」をイメージしたのが特徴です。

この斬新な貸家街は「涌波ロッヂ」と名付けられました。

ところでおじさんは元来、土木工学の設計技師であり、専門分野は「都市工学」と「工事積算」でした。

そんな私がご縁あって、十数年前からこちらで働かせて頂いています。

そして着物１０は、年寄にも優しい企業であることに心から感謝しています。

本当にありがたいことです。

あんやと、あんやとｱﾘｶﾞﾀﾋﾞｰﾑ!!(ﾉ･_･)‥‥…━━━━━☆ﾋﾟｰｰ

昔取った杵柄でおじさんは、都市計画や地域振興に対し、とても興味があります。

そこで早速、先日の日曜日に開催された見学会に、妻を伴って行ってきました。

「涌波ロッヂ」に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、木製の「冠木門（かぶきもん）」です。

そして、冠木門の横に広がるのは、風通しの良い日本伝統の「大和塀（やまとべい）」です。

その前にあるアーチ状の薄茶色のものは竹製で、用水路への歩行者転落防止用の「犬矢来（いぬやらい）」です。

白い建物は、大家さん所有の蔵です。

それでは涌波ロッヂの各棟が、内部見学できますので覗いてみましょう。

ここで面白いことには、各棟ごとのテーマカラーが決まっていることです。

それは、少し難しい色彩となりますが、順にご紹介しましょう！。

壱号棟から伍号棟まで、それぞれ「臙脂（えんじ）の家」「藍（あい）の家」「黄土（おうど）の家」「草（くさ）の家」「古代紫（こだいむらさき）の家」と名付けられています。

そして、これらの色の名は「加賀友禅」に使われる「加賀五彩」に由来しています。

また各棟の玄関前には、郵便受上方に、それぞれのテーマカラーの木製プレートが、取り付けられいます。

これは「臙脂（えんじ）の家」（以下、えんじ）の木製プレートです。

各棟の外装は、白い壁と黒い下見張りで、レトロでお洒落な感じです。

さあ、建物の内部を見学してみましょう。

「えんじの家」の内部です。

えんじ色とは、黒味を帯びた深く艶やかな紅色のことです。

これは、早稲田大学のスクールカラーとしても有名です。

まずは、玄関です。

えんじ色のクロスに動物の人形が、ディスプレイされています。

ちなみにこちらの棟では、えんじ色をテーマに内装がなされ、家具類などもイメージ例として設置されています。

それぞれの間取りは、５棟とも３LDK です。

こちらは、玄関から見たエントランスです。

そしてこちらは、10.5帖のLDKと６帖の和室です。

備え付けのキッチンです。

リビングのテーブルとスタンドです。

奥の和室です。

ここには室内物干し場があり、特に冬場はとても助かります。

また窓は、ペアガラスでとても暖かくかつ涼しくて、結露防止にもなります。

そして付け加えるならば、金沢はとても湿気が多い街です。

そのため加湿器ではなく、除湿器が必要となります。

余談になりますが、金沢では多くの雪が降ります。

そのため冬は、とても寒く感じます。

それで、室内温度を２４度ほどに保つ家庭が多いそうです。

これは、全国的にみても高めといわれているらしいと、聞いたことがあります。

このため「アイス大好き金沢人、超人気金箔ソフトも！」でご紹介したように私達は、暖かいお部屋でアイスクリームを食べるのが大好きです。

それでは、室内見学に戻りましょう。

お風呂場です。

その広さは、１坪あります。

ちなみに昔の家では、お風呂場は0.75坪が標準でした。

当然のことながら、我が家のお風呂は0.75坪です。

しかし最近では、子供と一緒に入るためには、広いほうがいいとの理由で、１坪タイプが主流だそうです。

そのためこれを企画した高山不動産は、もともとの0.75坪の風呂場をわざわざ増築し、１坪の風呂場に改装したそうです。

洗面所です。

とてもシンプルで、使い易いそうです。

さぁ、2階へ上がってみましょう。

階段は、さすがに昔の家らしくとても狭く急に感じます。

そして、１階に降りる時はもっとこわそうです。

でも、手摺りがついています。

これは、おじさんにもうちのおばさんにとっても、とてもありがたいことです。

こちらは、2階6帖の寝室です。

素敵なベッドが、設置されています。

何か、リゾートホテルに来たような気がしてきました。m(；∇；)m　うれしすぎるっ！

また天井は高く、太い梁（はり）を見ることができます。

なお、これらの建物は、耐震補強もされているそうです。

お隣りの6帖のお部屋です。

ここまで室内見学したおじさんは、とても住み易すそうな家だと思いました。

そして、若き女性スタッフから、のびやかな感性を受けました。

とても素敵なレイアウトです。

また、先程も少し触れましたが、金沢は大変雪の多い所です。

そのため、大雪が降ると「雪すかし」をしなければなりません。

ちなみに金沢では「雪かき」や「除雪」のことを「雪すかし」と言います。

この雪すかしが都会の人にとっては、結構辛いそうです。

そして多くの人が、雪すかしで筋肉痛になったり、腰を痛めたりするようです。

特に赴任1年目が、要注意です。

金沢市街地は、道が狭く家屋が密集しています。

そのため除けた雪を置くスペースに困ることが、多々あります。

しかし、この涌波ロッジには、雪を運び積み上げて置く場所が十分にあります。

また、1棟に付き2台以上の駐車場が、確保されています。

ここは、住む人に優しい街だと感じました。

私達は、いきなり増えた観光客や異国の方に、少し戸惑っています。

それでも何か自分達にできるおもてなしが、あるのではないのかと自問自答しています。

その一つの表現手段が、この「涌波ロッヂ」であると、おじさんは受け止めています。

あんたもいっぺん金沢に住んでみまっし～。ふははは┗(￣▽￣；)┓=3=3=3=3

ほやほや、そうしてみまっしね。（そうよ、そうよ、そうしたらいいね。）

今回の担当は、達じいでした。

あんやと。┗|*｀0´*|┛┗┫´，_ゝ｀┣┛┫￣旦￣┣

＞＞【着物10ヤフオク!　1円からスタートコチラからどうぞ】

＞＞【着物10　ツイッター】

＞＞【着物10　フェイスブックスタッフページ】

＜ＰＲ＞ご自宅で完結！全国対応の宅配買取　詳しくはコチラから

@kimono_10さんをフォロー

2017年4月3日月曜日

金沢の郷土料理「めった汁」、「豚汁」との違いは？

◆ブログTOPへ

金沢の最も庶民的な郷土料理、その一つに「めった汁」があります。

これが、我が家の「めった汁」です。

めった汁とは、あまり聞き慣れない言葉かもしれません。

その名前の由来には、諸説あります。

まず一つの説は「めったやたらに具をたくさん入れた汁」という意味です。

もう一つの説は「めったやたらに具を切って入れた汁」というものです。

さらに、もう一つ有力な説があります。

それは「滅多（めった）に食べられないほどの贅沢な汁」だから「めった汁」となったとされているものです。

どの説が正しいのかは、定かではありません。

しかし、願望的な私見では、第3の説であって欲しいと思います。

それはおじさんの子供の頃には、お肉そのものがとても貴重であったからです。

さあ、めった汁の具材について述べていきましょう。

本日の我が家の味噌汁の具材は、さつまいも・さといも・じゃがいも・だいこん・まいたけ・しいたけ・ねぎ・たまねぎ・はくさい、そして豚肉が入っています。

またこの具材は、どんなものでもよく、その辺にあるものなら「めったやたら」に入れればいいだけです。

そして、めった汁を食べると、とても体が温まる感じがします。

一方こちらは、私の愛してやまない「吉野家」の「新とん汁」です。

この豚汁のキャッチコピーは「6種の野菜がしっかりとれる！大根人参レンコンごぼうサトイモ青ネギ」です。（原文のまま）

それでは「めった汁」と「豚汁」の違いとは、何でしょうか。

それは、基本的にさつまいもが、入っているかいないかの差です。

つまり、めった汁には、美味しいさつまいもが不可欠なのです。

金沢には、以前「加賀野菜・五郎島金時と北陸限定ポッキー」で紹介した「五郎島金時」というさつまいもがあります。

これは、食感がコッボコボ（金沢弁）で糖度が高く、とても美味しいお芋です。

この五郎島金時の甘みと豚肉に油の旨みが、私達を「めった汁」の虜にします。

また、さつまいもには、ビタミンB１やビタミンC・カリウム・食物繊維等が豊富で、胃腸によく美肌や風邪予防に効果的です。

そして、その他の根菜類にも栄養素がたっぷりです。

例えば大根には、アミラーゼなどの消化酵素が含まれ、でんぷんやタンパク質・脂肪を分解し消化を助けてくれます。
「雪中野菜と加賀野菜の一つ、源助大根」

れんこんやさといもには、ムチンというぬめり成分が含まれています。

これは、胃腸や喉を保護し、免疫力を高めてくれるそうです。
「加賀野菜・小坂れんこんと大好き煮物ときんぴら」

にんじんには、強い抗酸化力を持つβカロテンが豊富で、眼精疲労や美肌・風邪の予防などに効果があると言われています。

ごぼうは、食物繊維が豊富な野菜の代表格です。

この食物繊維は、腸内の善玉菌を増やし、その環境を整える働きがあります。

そして「真打、豚肉の登場！！！」です。

豚肉には、ビタミンB１が多く含まれ、疲労回復に大きな効果があります。

これがいわゆる「ブタミンパワー」と呼ばれているものです。

「めった汁」の美味しさと栄養素を列挙していると、何だか自然と元気になれるような感じがしてきました。( ^ω^)_U 一杯どうぞ

ところで、めった汁や豚汁は、冬の食べ物だと思っていませんか。

いえいえそれらは、冬だけでなく春にも有用なお料理です。

日本列島各地では、桜の開花が話題となっています。

またテレビでは、気象予報士や美人レポーターが伝える「春めいたポカポカ陽気です」とか「今日は春の装いでもよいでしょう」などの言葉が踊ります。

しかし、桜が咲いても雪がちらつくこともあります。

これを「花冷え」と呼びます。

このように暖かくなったり、寒くなったりすることにより、体調を崩してしまうことが多々あります。

こんな時にこそ、めった汁を食べ免疫力を高めることで、体調維持に努めることができると思います。

今晩の夕食時に、めった汁をおねだりしてみようかなぁ～乁(˙ω˙乁)ｳﾈｳﾈ

今回の担当は、達じいでした。

あんやと┌(･｡･)┘♪└(･｡･)┐♪┌(･｡･)┘♬

＞＞【着物10ヤフオク!　1円からスタートコチラからどうぞ】

＞＞【着物10　ツイッター】

＞＞【着物10　フェイスブックスタッフページ】

＜ＰＲ＞ご自宅で完結！全国対応の宅配買取　詳しくはコチラから