◇ブログTOPへ 金沢人は、アイスクリームやシャーベットが大好きです。 これを裏付けるこのようなデータがあります。 金沢市のアイスクリーム・シャーベット の一世帯あたり菓子類の 年間購入額が、日本一！！ その金額は、何と10,301円にもなります。...

◇ブログTOPへ 金沢には、なぜか無性に食べたくなるソウルフードが数多くあります。 その一つが、 金沢カレー です。 この金沢カレーには、5つの特徴があります。 ・その１：　ルーは 濃厚 でドロっとしている。 ・その２：　付け合せとして ...

◇ブログTOPへ 私達は、細やかながら着物文化普及に貢献しております！？「着物10」です。 突然ですが、ここで問題です。 ここに見えない糸が、あります。 それでは、この糸は何色でしょうか？ なに～、見えない糸が何色やてかぁ～。 あんさん、あほ...

加賀野菜・五郎島金時と北陸地区限定ポッキー ◇ブログTOPへ 加賀野菜と知られる野菜の一つに、五郎島金時があります。 加賀野菜とは、金沢市で生産されている野菜の中で、金沢農産物ブランド協会が「加賀野菜」と認定したものの呼称です。 この加賀...

いや～冬はやっぱり鍋ですね。 金沢といえば、 加能ガニ（ズワイガニ） 。 加能ガニの鍋が、この冬最高に美味しくなっています。 そして、カニ鍋の〆は、もちろんカニ雑炊。 カニと野菜の出汁が十分にしみたカニ雑炊は、何杯でも食べ続けられる気がします。 と...

石川県には、美味しいものがたくさんあります。 特に冬の味覚は、最高です。 その中の一つが、穴水町のかきです。 穴水町は、七尾湾に面し、穏やかな海でのカキ養殖が盛んです。 穴水かきは、他産地のかきに比べてやや小ぶりですが、濃厚で旨味が強く感じられます。 ...

外国人にも大人気、金沢。 あなたは、グーグルのテレビコマーシャルをもう見られましたか。 そのTVCMのタイトルは、今年は「やりたい」からはじめようです。 そしてそこには、イケメンの外国人男性の「金沢に行きたい」と言っている場面があります(19秒あたり)。 ...